ELABORACIÓ:
Es renten les cireres dins d’una escorredora perquè
així perdin tota l’aigua.
Seguidament, es fon la xocolata al bany maria o al
microones, a 320 º uns 3 minuts.
Després, un cop estigui la xocolata ben
desfeta, incorporem cap a mig tub d’aroma de ron. (Això a gust de cadascú, quant
més aroma, més gust). Ho tornem a remenar ben remenat i ja podem anar banyant
les cireres d’una en una, posant-les damunt d’una safata coberta amb un full
de paper vegetal.
Sobretot, que no
es toquin entre sí les cireres perquè al
solidificar-se la xocolata quedarien empegades unes amb les altres.
Un cop
tinguem la safata plena, la incorporem al frigorífic perquè la xocolata quedi
solidificada. Un cop solidificada ja es poden consumir.
RECOMANACIÓ:
Si
voleu un consell, com queden molt apetitoses i refrescants, sobretot a l’estiu,
o bé com acompanyament després d’un àpat festiu, guardeu-les dins d’una capsa
al congelador i serviu-les congelades.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada